Sebagian besar dari kita mungkin mengkonsumsi bawang putih setiap hari. Karena merupakan salah satu bumbu dapur wajib dalam berbagai masakan. Tidak hanya bisa melezatkan masakan, ada banyak manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh.
Bawang putih bisa menurunkan kolesterol, mencegah pilek hingga menyehatkan jantung. Luar bisa bukan?
Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan
Simak pembahasan lengkapnya berikut ini.
1. Menyehatkan Otak
Berdasarkan sebuah penelitian di Universitas Missouri, bawang putih memilih kandungan FruArg yang merupakan turunan dari karbohidrat. FruArg diketahui dapat menjaga kesehatan sel-sel otak dan melindungan dari kerusakan akibat penyakit.
Dalam otak, terdapat sel Mikroglia yang bertugas melawan peradangan dan melindungi otak. Namun, selama melawan peradangan, Mikroglia memproduksi Oksida Nitrat yang ternyata bisa berakibat buruk untuk otak.
Bawang putih mampu memperbanyak sel Mikroglia tanpa menyebabkan naiknya kadar Oksida Nitrat. Sehingga bawang putih bisa menjaga kesehatan otak dari berbagai penyakit seperti Pikun dan Alzheimer.
2. Menurunkan Kolesterol
Manfaat bawang putih bagi kesehatan yang kedua adalah menurunkan kolesterol.
Bawang putih mengandung Allicin yang baik untuk menghambat kolesterol dalam tubuh. Hal ini diketahui berdasarkan sebuah penelitian manfaat bawang putih untuk kolesterol yang dilakukan di India.
Dalam penelitian ini, 50 orang dengan kadar kolesterol tinggi diminta rutin mengkonsumsi bawang putih mentah selama 90 hari. Mereka harus mengkonsumsi 3 gram bawang putih setiap hari.
Hasilnya, 50 orang tersebut mengalami penurunan kadar kolesterol rata-rata 10-13%.
3. Mencegah Pilek
Penyakit umum seperti Pilek rupanya juga bisa dicegah dengan menggunakan bawang putih. Bawang putih mengandung Allicin yang mampu membunuh kuman-kuman penyebab penyakit umum seperti flu, batuk, dan pilek.
Beberapa penelitian juga mengatakan bahwa makan bawang putih mentah bisa membuat tubuh lebih kebal dan tidak mudah tertular penyakit umum seperti Pilek.
4. Mencegah dan Mengobati Jerawat
Allicin yang ada pada bawang putih juga ampuh untuk mengatasi jerawat. Hal ini karena Allicin bersifat antijamur, antibakteri, antiseptik, dan antivirus. Hal ini membuat Allicin bisa membunuh kuman-kuman yang menyebabkan jerawat.
Bawang putih juga ampuh untuk meredakan peradangan pada kulit baik karena jerawat atau yang lainnya.
5. Menyehatkan Jantung
Sebagai salah satu penyakit paling mematikan, penyakit jantung menjadi momok yang menakutkan bagi kebanyakan orang. Kabar baiknya, ternyata bawang putih bisa menyehatkan jantung dan menurunkan resiko terkena sakit jantung.
Ekstrak bawang putih kering dapat mencegah adanya plak baru dan membantu mengurangi plak lunak di arteri. Dengan begitu, resiko aterosklerosis menjadi lebih rendah.
Aterosklerosis adalah salah satu penyebab yang meningkatkan resiko Anda terkena serangan jantung.
Baca juga: 5 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan
Itulah daftar manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh. Setelah mengetahui manfaatnya, bukan berarti Anda bisa bebas mengkonsumsi bawang putih. Sebaiknya konsultan dengan dokter mengenai cara dan dosisnya. Hal ini demi mencegah salah konsumsi yang bisa berakibat ke gangguan kesehatan lainnya.
