3 Resep Makanan Sehat dan Murah untuk di Rumah

  • Whatsapp
Resep Makanan Sehat

Akhir bulan saatnya irit-irit budget agar uang bisa sampai ke tanggal gajian bulan depan. Namun meski sedang irit, soal makanan sehat jangan disepelekan. Sekarang banyak referensi resep makanan sehat dan murah untuk akhir bulan.

Penasaran resep makanan sehat murah apa saja yang bisa Anda buat di rumah? Yuk langsung saja cari tahu resepnya di bawah ini.

Read More

Resep Makanan Sehat dan Murah

Resep makanan sehat dan bergizi tak selamanya mahal. Buktinya ada beberapa rekomendasi hidangan yang dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti di bawah ini:

Resep Makanan Sehat dan Murah

1. Nugget Udang Brokoli

Bahan utama:

  • 1 kg udang segar cincang halus
  • ½ buah brokoli cincang halus
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 4 siung bawang putih cincang halus
  • 2 sdm tepung maizena
  • 3 sdm tepung terigu
  • ¼ merica bubuk
  • Penyedap rasa
  • Garam

Bahan untuk celupan:

  • 1 butir telur
  • tepung panir secukupnya
  • 3 sdm tepung terigu

Cara pembuatan:

  • Masukkan udang cincang, brokoli, bawang putih dan semua bahan yang ada kemudian aduk hingga merata
  • Masukkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan
  • Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit dengan temperatur api sedang, tunggu hingga matang
  • Selama mengukus, siapkan 3 bahan celupan yaitu kocokan telur, tepung panir dan terigu
  • Jika sudah matang angkat kemudian diamkan hingga dingin
  • Setelah dingin, potong adonan dan masukkan ke dalam bahan celupan dimulai dari telur, terigu lalu panir
  • Setelah semua rata, masukkan ke dalam freezer hingga nugget membeku
  • Jika Anda ingin menggorengnya, goreng pada api sedang dan tunggu hingga berubah kuning kecoklatan.

2. Pangsit Sayur

Bahan utama:

  • Kulit pangsit
  • 50 gr tahu putih haluskan
  • 100 gr kol, cincang halus
  • 100 gr wortel, cincang halus
  • 1 butir telur
  • 3 batang daun bawang, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt gula pasir

Bahan untuk kuah pangsit:

  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm cuka makan
  • 1 sdm gula pasir
  • lada bubuk secukupnya
  • cabai bubuk secukupnya

Cara pembuatan:

  • Campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit kemudian aduk hingga merata
  • Isikan adonan kedalam kulit pangsit kemudian tutup bagian ujungnya
  • Setelah semua adonan terisi rebus pangsit hingga terlihat mengapung kemudian angkat dan sisihkan
  • Masak kuah pangsit dengan merebus semua bahan kuah hingga mendidih
  • Siapkan mangkuk berisi pangsit lalu siram dengan kuah
  • Hidangkan selagi panas

3. Tumis Pakcoy

Bahan utama:

  • 2 ikat daun pakcoy
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • Bawang bombay, iris tipis
  • Saus tiram secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:

  • Potong daun pakcoy yang telah dicuci bersih
  • Panaskan minyak diatas wajan, lalu masukkan dua buah telur, masak orak-arik (jangan lupa tambahkan garam)
  • Masukkan saus tiram, kecap asin dan penyedap rasa kemudian aduk hingga merata
  • Setelah bumbunya terasa pas, masukkan daun pakcoy lalu aduk dan tambahkan sedikit air
  • Tunggu hingga matang lalu sajikan

Nah itulah tadi 3 resep masakan sehat dan murah yang dapat Anda coba di akhir bulan. Bahan-bahannya sederhana, mudah didapat dan tentunya rasanya juga enak. Anda juga bisa mencoba makanan sehat untuk diet sebagai alternatif.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *